Missão Nutricional: Vamos falar sobre cocô, amor!

Falo sobre cocô inúmeras vezes, todos os dias. Afinal, sou nutricionista funcional e mãe. Por que, então, nunca escrevi sobre cocô? Assim como os tópicos sobre morte ou sexo, conversas sobre cocô são desconfortáveis. Íntimo. Pessoal. Acho que precisamos normalizar a conversa sobre cocô.

Em minha casa, certamente redireciono conversa fiada durante as refeições e rio de inúmeras piadas relacionadas a fezes nos livros “Capitão Cueca” e “Homem Cachorro”. Peço aos meus filhos que me chamem ao banheiro antes de darem a descarga no “número dois”. Eu realmente quero saber como é o cocô deles! Por que? Porque o que sai do nosso corpo é a chave para entender o que está acontecendo dentro do nosso corpo.

Com meus clientes – muitos dos quais sofrem de problemas intestinais e estresse (olá, SII) – falamos sobre cocô em quase todas as consultas. Além de discutir sintomas como inchaço, cólicas e desconforto abdominal após comer, avaliamos a função intestinal tornando-nos super detalhados sobre nossos movimentos intestinais. Pego minha cópia plastificada do Bristol Stool Chart para discutir a forma e o tamanho, depois uma avaliação mais aprofundada: urgência, frequência, dor, tensão, cor, odor, tempo de trânsito, quantidade, alimento não digerido, densidade, viscosidade, muco, acidez, prisão de ventre e diarréia.

Discutimos hábitos: regularidade, suplementos, medicamentos, álcool, mastigação, refeições e exercícios.

Discutimos meio ambiente: microbiota, leveduras, parasitas, estresse, infecções, irritantes e produtos químicos.

Com esse conjunto de informações, voltamos à saúde intestinal. Discutimos enzimas digestivas, ácido estomacal e a função do pâncreas, vesícula biliar, fígado, intestino delgado e cólon. Discutimos sensibilidades alimentares, localização e tipo de sintomas gastrointestinais, genética, testes laboratoriais. Avaliamos a hidratação e a dieta: macronutrientes, micronutrientes, fibras, prebióticos, probióticos, escolhas alimentares e potenciais desequilíbrios. Fazemos conexões entre a saúde hormonal (alguns hormônios são excretados nas fezes), as vias de desintoxicação (as toxinas também são liberadas nas fezes), a saúde imunológica (ligada diretamente à função intestinal) e o sistema nervoso (o estresse e o descanso afetam os intestinos).

Viu como as conversas sobre cocô podem ser tão interessantes? Nossos corpos são realmente complexos e os intestinos são incrivelmente perspicazes.

Então, como é um cocô saudável? Geralmente, as fezes saudáveis ​​são de cor marrom médio (como chocolate ao leite), longas e bem formadas (como uma banana). Pense em “bananas com chocolate ao leite”. Procure este cenário ideal de cocô 1-3 vezes por dia, o que indica um tempo de trânsito saudável de 12 a 24 horas e função ideal do intestino (bem como dieta, hidratação, sistema nervoso, movimento, hormônios e muito mais).

O americano médio, no entanto, experimenta um tempo de trânsito muito mais lento – impressionantes 48-96 horas – e intestinos muito diferentes. Um longo tempo de trânsito significa que estamos retendo os “resíduos sólidos” do corpo por muito tempo, resultando em prisão de ventre, cocô duro, dor e medo. Quase um terço dos americanos sofre de constipação, muitas vezes causada por falta de ingestão de fibras, ingestão inadequada de água, certos medicamentos, sedentarismo, desequilíbrios no microbioma, deficiências nutricionais, tireoide hipoativa e algumas doenças.

Por outro lado, cocô informe que se espalha como um hambúrguer de vaca, excessivamente odorífero e contém comida não digerida indica um tempo de trânsito rápido e, também, má absorção de nutrientes. A diarreia também significa má reabsorção de água, filtração inadequada de toxinas e incapacidade da microbiota intestinal de “alimentar-se” dos nutrientes necessários para manter uma colónia diversificada de bactérias amigáveis.

Torne-se consciente de seus intestinos, observando como seu cocô muda com as refeições, bebidas, exercícios ou estresse. Se o seu cocô for problemático, recomendo conversar com alguém sobre isso!

Jamie Truppi, MSN, é nutricionista integrativa com foco em alimentos funcionais e bem-estar familiar.

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